Sans paquetage particulier.
\begin{itemize}
\item chien
\item chat
\item renard
\item canari
\item éléphant
\end{itemize}
...
\begin{enumerate}
\item chien
\item chat
\item renard
\item canari
\item éléphant
\end{enumerate}
...
\begin{description}
\item[chien] habite dans une niche et mange des os
\item[renard] habite dans la forêt et mange des poules
\item[canari] habite dans une cage et mange des graines
\end{description}